2024年4月11日（木）

I店昼勤務、O店夜勤務。

I店に入る予定は無かったのだが、日中主婦スタッフが子どもの熱のため欠勤。次男に頼もうとするも、先日のミスから立ち直っておらず頼めず。金を稼ぐ事よりも自己のメンタルを守る方が大事らしい。そういう人種なので仕方無い。

I店に入るも特に客足は伸びず。早々に引き上げる。それよりI店日中責任者の能力不足に意識が行ってしまう。年なんで大目に見なきゃなんだけどね。改めて人員体制の事を考えてしまう。厨房できるスタッフを育てて、現責任者には朝の段取りを中心にやってもらおうか。早番担当社員の様に働くのは無理そうだな。仕事に対する責任感と、日々の段取りをきちんとやってくれるところは信頼できるが、営業中のオペレーション能力に難がある。体がついていって無いように見える。

O店夜は忙しくは無いけど、遅い時間にちょいちょい来客あり。新人さんもいるので、帰りの時間は期待していない。むしろ教育に時間をかけたい。

1日の勤務時間が短いせいか、思ったより覚えた作業が少ないように思える。期待し過ぎか。人柄は良さそうなので、じっくり教えていく方が良さそうか。一緒に働く機会も少なそうなのでどのみち他人任せになってしまうしね。放おっておかれないように進捗状況は確認しておかねばなるまい。