2024年4月18日（木）

I店日中勤務、O店夜勤務。

I店夜責任者の怪我のため、両店カバーしなくちゃいけないのだが、今日のシフトは一番勤務時間が長い。次週からはこうならない様にしているけど。

I店夜責任者には、ハローワークで休業補償的なモノが貰えるのではないかと提案したんだけど、仕事中の怪我ではないから補償は無いらしい。収入のために今できる範囲で入れないかと打診されていたので、今日は朝の立ち上げを教育。まぁ、本人のリハビリに金払ってまで付き合う必要も無いのだが。

とは言え日中責任者も先日体調崩したばかりだし、今後も心配の種ではあるので、保険は掛けておいた方が良い。

立ち上げに加え、今の状況で何処まで働けるかの確認と、別のホールスタッフに厨房作業を教えるため、営業にも参加してもらう。

このホールスタッフは少し前にシフトをもう少し入れて欲しいとの希望だったので、厨房を教える口実としてちょうど良い。ぶっちゃけレシピさえ覚えてしまえば誰でもできるっちゃできる事だし。複数のポジションをこなせる方がシフトも入れやすい。

それとは別のスタッフに厨房の閉店作業を教える。今は事情により昼のみ営業の日があるので、日中スタッフにも閉店作業を覚えてもらわなければならない。おかげで通常より人件費がかかってしまうが、まぁ教育のためなら仕方が無い。中途半端に人が余るので、途中で休憩に入らせてもらった。こっちも意識的に体を休ませないとバテるからな。

O店夜の客足はイマイチか。さっさと上がらせてもらって明日に備えよう。