2024/04/14

2024年4月14日(日)

O店昼勤務、I店夜勤務。

O店店長からLINEで昨日の続き。以前俺が体調不良で代替出勤を頼んだ後のゴタゴタの件で、コッチが怒っている(?)理由の誤解を解く。代替出勤手当を会社が払うことに怒ってるんじゃなくて、貴方の態度に怒ってるんですよと。なぜ相手を怒らせているのか理解した模様。知らないでやらかしてることってあるよね。俺も気を付けないと。


O店日中客足はまぁ良い方だと思う。売上としては安泰。ただ営業中の雰囲気が気になる。

家内が腱鞘炎なのは仕方ないとして、全体的に覇気が無いように感じる。俺だけ一人で声張って空回りしている感じ?

以前なら店長含め、社員2名で厨房回しているのが普通だったところが、今日は俺が厨房に入っているので雰囲気が代わったのかもしれない。悪い方向じゃなきゃ良いけど。

少なくともやってる事自体は、客観的に見ても、良い事しかしていないと思うんだけどな。


I店夜の客足も悪くは無いかな? 早い時間にもう少し客数が欲しいところだけど。家族客などグループ客もまぁまぁあったのは良かったけど、もう少し呑み客など単価が欲しい。日曜ならこんなもんか?


I店夜スタッフと良く顔を合わせる様になったから話す機会も増え、以前より距離が縮まった感触。働き易くなって良いことだ。やっぱお互いの人柄を知らないとね。なんだかんだ言って、親近感を感じてもらうのが、人材流出防止として一番だからな。

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