2024年5月21日（火）

O店昼夜勤務。

日中はいつもの面子で売上もさほどでも無いのだが、非常にダルかった。何か分からんか昼間から呑み客が多く、ちょいちょい呼ばれてしまうので手数が増える。客単価は高かったろうけど、絶対数が足りないな。これなら客単価低くても回転数で伸ばしたほうがコスパが良い。

夜は昨日に引き続きイマイチ。とっととスタッフを早い時間に上がらせる。