2024年6月3日（月）

O店夜勤務。

日中はI店にてバイジング。外食産業やチェーン店本部の将来、店長教育について話し合う。

とりあえず、O店店長には日報を課す事にする。

日報と言っても、報告事項が多かったりすると続かなそうだからハードルを目一杯下げる。報告事項は『今日までにやったこと（報告事項）』『明日からやること』の2点のみとする。これくらいなら毎日でもできるだろう。流石にね、、、

現況の問題点としてはまず日頃の仕事に対する意識が分からない事と、社長及びスタッフに対する報連相が乏しい事。毎日顔を合わせる訳でも無いから、LINEで必須業務としてしまえばいくらか改善できそうかな？

夜は店長とSVが打ち合わせ。いくらかでも心に刺さるような話をしてくれると良いのだが。何だかLINEに依る販売促進に興味があるみたいだけど。

会社方針としては売上UPより経費の削減＝必要利益の確保に重きを置いているのだが、興味があることもやらせた方がモチベーションも上がるか？ 取り敢えず企画提案する様に指示だけしておく。所謂KPIはちゃんと数値として出しておかなければなるまい。自分が考えて、自分でやる分には、そんな細かく設定しないんだけどね。

夜の客数は並。

コロナから復帰した高齢スタッフを気遣う。いやマジでヤバいときはヤバくなっちゃうから。

もうすぐ退職だけど、近々高校生がテスト期間に入るからもう少しだけ延長できないか、店長から打診してもらおうか。保険はかけておくに越したことは無い。