2024年6月9日（日）

O店昼勤務。

先週と比較すると売上は低いが、先月日曜平均と比べると高い。悪くは無いね。

先週は休憩の回し方でミスがあったので、本日は早めに休憩を回す。

I店と違い、厨房2名オペレーションだし、ホールもベテラン2名いると提供も捗る。高校生1名が若干戦力低いがまぁ指示通りやってくれている。

現場は日中のみなので、帰宅後自宅の芝刈り。

次男に芝刈機の使い方を教える。機械だから不調時の対応はさせないで、代替手段として手動の芝刈機の使い方も教えておく。

母から小遣いも出るようだし、俺の出番が無くなってくれると有り難いのだが。

家内と次男と3人でカラオケ。

受験前の長男がいた頃は毎月のように行っていたが、最近はご無沙汰。流行りが分からんので一人で懐かし特集。この面子は特にそういうの気にしないから良い。

たまには息抜きもしないとね。こういう時間を取るにも現場につきっきりではいけないな。だんだんと任せる体制も進めてはいるけど。

その代わり任せた分、別の部分で俺が稼げるようにしとかないといけないな。