※2024年7月23日（火）記
O店昼勤務、I店夜勤務。
O店昼は暇過ぎた。こう暑い日が続くとウチの業態は不利だよね。とっとと休憩回して早く上がらせてもらう。
I店は今日に限って、夜人員がまとめて休み希望出してたので、自分も含め普段とは違うメンツ。客足はまぁまぁ。
せっかくなので新人スタッフに厨房を教えておく。仕事の覚えが遅くて何かと不評を買いがちなスタッフだが、自転車の乗り方を覚えるのと一緒で、とにかく実践を繰り返すしかない。少しでもできることが増えれば多少なりとも価値が上がるだろう。早く周りに認められるようコッチも頑張らないとな。
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