O店昼夜勤務。
昨日からお休み中のベテランスタッフに代わり早めの出勤。代打で家内が途中から出勤。
現場仕事風の7人組が来店したため奥座敷開放、12時から家内が来ることを見越して。途端に何やら忙しくなってきた。やっぱ席数はオペレーションにモロに影響するな。
今日は全国的に熱中症警戒アラート。推測だが普段コンビニで弁当買って車の中で食べる人達が、今日ばかりは店内飲食を選択したのではないだろうか?
夏メニューの注文率が異常に高い。今年一ではなかろうか? そのせいもあってオペレーションがより猥雑になる傾向。スタッフ数は十分なので対処できたが。
O店夜は平日並み。
帰り際、最近入ったスタッフから退職願い。来月いっぱいで。マジか。良い雰囲気でいつも働いているのに。
どうやら夜バイトしていることが、本業に差し支えているらしい。帰宅後寝る時間が遅くなってしまって睡眠不足になってしまうとのこと。
人材的に惜しいので、継続して欲しいとめっちゃ粘ったけど、やっぱ無理。学生でも社会人でも流石に本業を疎かにはできないからねぇ。仕方なし。繁忙期までいてくれるだけでも有り難い。
取り敢えず夜の時間帯でまた募集出すかぁ。
先日I店で面接した高校生応募者に、不採用の連絡。勿体無いが既存の高校生もいるし、もう少し時期を待つことにする。ごめんね。
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