O店昼夜勤務。
金曜日としては客足は並みか。
昼は新人スタッフがいるため、様子見て早めに上がらせてもらう。そろそろカバー要員無しでやってもらうか？
教育中は必要な人員プラス新人1名でやってるけど、どこかのタイミングで頭数に入れないと、どの辺が力不足なのか把握できないからな。本人にもそれを理解してもらいたいし。
筋トレと同じで、ある程度の負荷はかけないと成長しないし。
夜は金曜日らしく、遅い時間に来客が寄る。
流石にラストオーダーに何組もいては帰りも遅くなってしまう。終始暇じゃ困るし、売上があるのは良いことだけど。
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。