2024/10/19

204年10月17日(木)

I店昼夜勤務。

昼夜とも客足は並みか。

昼は新人学生スタッフ。仕事も大分覚えてきたのでピークも過ぎると人手が余る。

俺はカバー要員なので早めに上がらせてもらう。


夜勤務まで時間があるので、こういう時こそ普段できない読書の時間に充てる。お陰様で大分読み進める事ができた。途中で寝落ちしちゃったんだけどさ。まぁ昼寝も大事だが。

意識的にこういう時間をとらないと駄目だよね。現場勤務じゃ読みようが無いし、家にいては事務仕事をしてしまう。



夜はベテランスタッフ2名にプラス新人スタッフ。

オペレーションは信頼できるので、新人スタッフに新しい閉店作業を教えておく。

洗い場の閉店作業なんで、比較的覚える事は少ない。兎に角目の前の洗い物を処理して、最後に洗い場と洗浄機をキレイにしてくれれば良い。ホールの閉店作業チェック箇所が多いが、洗い場は洗い場に集中してもらえば良い。2、3回やれば覚えるだろう。後は回数こなすだけ。

この新人スタッフの教育は大分順調に見える。今後に期待できそうで安心。



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