2023/10/28

2023年10月27日(金)

I店日中勤務、O店夜勤務。


I店では日中スタッフが喉の調子が悪いため休み希望連絡。この子は常に不安定だな。

他に代替頼めず。仕方がないので無理言って来てもらったが早退。客足が悪かったので結果的に間に合ったが。

両店ともそうだが、やはり週末にかけて日中は弱い。夜も来る時は来るが安定はしない。夏ぐらいまでは、週末夜は結構安定して来てたんだけどな。


O店夜は専門学生新人スタッフの教育。今日はレジまで教えられた。ここまで教えられれば、ひとまず山は越えたと言って良い。

来週はJapan Mobility Showに行くというので、その話題を振っておく。

以前までのモーターショーと名称が違うのは、車に限らず人を運ぶあらゆるモノが展示対象になったためだ。空飛ぶ車とか変形ロボとか興味深い。

レースを専門にしているからエンジン積んだ車にしか興味が無さそうだったが、政治や経済も含めて、取り巻く環境全体に興味を持ってもらいたいね。



太陽光発電の見積もりについて、以前打ち合わせした業者へ連絡。もう少し待って欲しいとのこと。

見積もりサイトでは無く、直接問い合わせた別の業者とメールでやり取り。来週現地確認に来てくれるとのこと。ちなみにもう1社問い合わせているがコチラは返信無し。

1社目の見積もりが遅いおかげで、相見積もりへの行動が起こせたので、ある意味感謝。

相見積もりした方が良いとは思うものの、1社目の印象が良かったので「ここで良いか」と思ってしまっていた。危ない危ない。



入院中の日中責任者に代わりに、ここ最近はずっとI店の起ち上げから勤務しているけど、一人だと段取りがやり易い。常に在庫を見て先読みで仕込めるので、時間管理とか自己管理とか楽。他人に干渉されない有り難さが身にしみる。

多少のトラブルも自分なら対応できるが、問題に対処できない他人から対応を求められるのも正直面倒だ。

余生として一人で店をやるのも良いかと思う。可能性をいくつか考えておけば、将来の心配もし過ぎることも無いしね。そういう人生もありだ。

自分と自分の周りの人がつつがなく暮らしていければ良いんだよ。無駄に会社を大きくしたいなどの野望は無いんだから。

2023/10/27

2023年10月26日(木)

I店日中勤務。客足はイマイチ。


夕方はO店で面接。昨日ハロワから連絡があった平日日中限定枠の応募だ。

お子さんが7人いるらしい。それは大変。独立している子もいるようだけど。

偶然にもお子さんの一人が、ウチの次男と同じ通信制高校。今年で卒業みたい。子育て談義で話が長くなってしまった。

変則シフトで働いている旦那さんがいるので、日によっては子供の面倒も見れるかも。

とりあえず採用しておく。後は仕事ぶりを見て判断か。子育てが大変そうだから稼ぐ意識は高そうだ。


今日初出勤の高校生アルバイトがいるが、同級生もいるし、先輩スタッフもいるので、教育は任せる。今日覚えて欲しい事のポイントだけ伝えておく。



気晴らしに隣市の古着屋などを見て回るも不発。まぁ何か目当ての物があるわけでもなし。ウィンドウショッピングだけでも割りと楽しめるから別に良い。

気分転換して精神面だけでもリフレッシュしないと、体力面までやられちゃうからね。

2023/10/26

2023年10月25日(水)

定休日。


I店日中責任者の緊急入院により、ここ数日現場のカバーに時間を取られてしまって会社の仕事が滞っていたので、朝から先月の請求書のまとめに取り掛かる。


途中でO店の面接へ。先日から募集している平日日中限定スタッフだ。

住まいは隣市だが、O店には近い。車で15分程度なら十分許容範囲。お互いに。

印象は普通、やややんちゃ気味? 敬語が微妙か? 働きぶりを見ないと分からん。

お子さんが小さく、保育園の迎えがあるため勤務は15時まで。

上の子が小学高低学年、旦那さんは介護職でシフトがイレギュラーなため、下の子の面倒を見る人がいないとのこと。働きにくい環境だ。

保育園は短時間保育を利用していて、それだと通常より数百円か安いらしい。なるほど、数百円の差を気にする人なのね。良くも悪くも。良い方に影響すればいいなぁ。


平日限定スタッフを募集するのはコチラも初めてなので、まだ具合が分からない。

とりあえず人間的には問題は無さそうなので採用、来週打ち合わせ。後は仕事ぶりを見て考える。


面接中にハローワークから連絡あり。コチラも平日限定枠の応募。

既存スタッフと差を付けるために最低時給に近い時給にしているが、やはり需要があるようだ。

電話で話している限りは話し易くはある。人によっては距離感が近いと感じるか?

保育園にいるお子さんが2人で迎えが必要。上の子は18歳だが定時制の学校に通っていて、こちらも迎えが必要。忙しそうだな。

とりあえず明日面接決定。



その他、やり残している細々とした事を処理する。

先々週打ち合わせした太陽光発電業者からまだ見積もりが来ないので連絡。連絡取れず。

相見積もりのため、他の業者をピックアップし、直接問い合わせ。

割りと近い業者から返信あり。とりあえず打ち合わせをしたい旨を伝える。

最近考えている構想も含め、太陽光発電事業は割りと重要だと考えている。

コレが上手く稼動すれば大分経営が楽になる。


トランクルームに新規客が入ったようだ。2部屋タイプの大きい方。よしよし。

昨年から看板設置を検討しているものの、放っときっぱなしだったけど、地味に増えているようだ。できるだけキャッシュは温存しておきたい。

2023/10/25

2023年10月24日(火)

I店勤務昼夜。

日中は普段のお客さんプラス、呑み客が売り上げに貢献してくれる。ありがたい。夜はイマイチか。


朝から昼夜勤務スタッフが病院に行くと休み連絡。ものもらいになったらしい。夜は復帰できて事無きを得る。場合によっちゃ営業時間遅らせるトコロだった。

このスタッフの話で、夜の責任者が高校生アルバイトに奢る理由が聞けた。どうやら延長を頼んだり、代替出勤をしてくれたスタッフに対して、お礼として奢っているらしい。なるほど、贔屓とかじゃないんだ。

会社としては少しモヤモヤするな。スタッフへの『お礼』となると経費にしなければならない気がするが、勝手にやっていることだし。その責任者スタッフから請求されるようなことも無いだろうし。金やモノで釣るような事は良くないが、そういうつもりでも無いんだろうし。うーん、微妙。


個人的には給与以外で金銭的なやり取りは後々トラブルになりかねないので、ただお礼の言葉だけで済ませている。

「ありがとう」とか「助かります」とか言われれば、少なくとも感情的には嬉しいだろうし、自己肯定感も上がるだろう。迷惑かける事とか助け合う事というのは、お互い様っちゃお互い様だ。後腐れも無くて良いしね。

2023/10/24

2023年10月23日(月)

I店日中からのO店夜勤務。客足は両店平日並みか。


日中の内に先日のO店応募者に面接日程について電話連絡。面接日確定。


夜は新人学生スタッフ教育。

新しい事は敢えて教えず、これまでの復習を繰り返し、基礎力を向上させる。

心なしか声も出るようになってきたようだ。少しは現場に慣れてきたかな?



今後の経営の可能性として、O店の経営を他社に譲る事を考える。

自分一人で2店の現場をカバーするには先行き限界を感じる。スタッフ数の不足もそうだし、後人を育てられていないのは自分の責任であることは分かっちゃいるけど。


両店の売り上げで考えると、O店の方が上だし伸びしろもまだあるので、惜しいかもしれないが、家賃収入を考えるとむしろO店の方が良い。

飲食店の家賃比率は10%以内が一般的なので、売り上げの高いO店の方が高い賃料で貸せるし、そもそも地代もI店より安い。差額=家賃収入を考えればO店一択。

自分が管理する上でも、I店は地元で近いから良いが、O店は少し遠い。

確定では無いがI店は隣地の太陽光発電の建設ができれば、自家発電で電気代が賄え、その分丸々利益になる。

そもそもI店は市街化調整区域にあり、転貸にはハードルも高い。

FC本部に投げればどこかのオーナーが名乗り出てくれる可能性はある。


I店の営業利益を20万まで安定させて、プラス自家発電による経費削減20万、O店の家賃収入分利益を最低20万、戸建て賃貸とトランクルームの不動産賃貸業の利益10万とすると、トータルで70万か。今のままでは結構ギリギリのラインだ。

自分がI店に常駐して、その分人件費を下げれば数字的にはなんとかならなくも無いが。

せめてもう2~3戸、戸建てを増やして空室リスクを下げたい。築古戸建てだと融資は期待できないからキャッシュを貯める必要があるな。

あるいは融資条件に見合う1棟アパートを探すか。


そこまで辿り着ければ自分の体も空くし、新しい事業にも取り組み易くなる。

こういう『希望』を持っていると、今の仕事にもやる気が出て良いよね。

2023/10/23

2023年10月22日(日)

朝からI店起ち上げ、O店昼夜勤務。労働時間長過ぎだ。


I店日中責任者が入院したと奥さんから連絡。腸閉塞。

入院直後の連絡なので詳細は不明だが、調べてみると1~2週間ほどかかるらしい。

このスタッフは以前にも何度か入院しているので、もう習慣化している。

I店の営業を続けていくには、自分が常に朝の起ち上げに入らなければならない。

I店、O店両方のシフト調整が必要。自分の休みもしっかり確保しておかないと身が保たない。

来週のシフトを掲示する直前だったので、改めて見直し。臨時休業でも設けるか。


Inddeedで新たに募集を開始した、平日日中勤務枠の応募者から連絡あり。

電話に出れなかったのは、登録外番号を着信拒否設定してるからとのこと。止めてほしい。

SMSでのやり取り希望を伝えた上で、面接日候補日を送信するも返信無し。うーん。



メガバンク銀行員ぐだぐだ日記』読了。

このシリーズは「汗と涙のドキュメントシリーズ」と言うらしい。他にも『住宅営業マンぺこぺこ日記』とか『マンション管理人オロオロ日記』などを読んだ事がある。

多少なり自分の仕事に関係するモノを読んでいるのだけど、まぁあまり仕事には活かせないよね。

でも『知られざる業界の裏側』を見ているようで、エッセイとして面白い。

銀行マンというと羨ましがられるイメージがあるけど、実際はそうでもないことがよく分かる。苦労してるんだな。当たり前だけど。

役に立つ系の本ではないけど、話のネタにはもってこいだ。

2023/10/21

2023年10月21日(土)

O店勤務昼夜。日中はイマイチだったが夜はそこそこ盛り返す。

I店の方は市内でハロウィンパーティ、隣市で街興し的イベントがあるも売り上げに全く影響無し。むしろそっちに客足が流れてしまった様子。


夜は勤務3日目の新人スタッフ教育。

一応前もって口頭で仕事を教えるも、それで覚えてくれることは期待していない。この手のタイプはとにかく体を使って、場数をこなすしか無い。勤務中は度々名前を呼んで、とにかく作業をさせる。量をこなす事が大事。


夜にI店より電話。日中責任者が調子悪く、早退したとのこと。明日も休みだ。歳も歳だからある程度は仕方が無い。

そろそろ次の人員体制も考えておかないといけないかな?



スエード靴のオイルバケッタ風加工実験3日目。

水分が飛んである程度サラッとしてきた。もう少し乾燥したら乳化性の靴クリームでも入れてみるか。色が黒だから気兼ねしなくて良いな。

そもそもドンキで買った適当な靴だし。